冠心病患者的饮食调养日记：舌尖上的健康之旅

序曲：冠心病的饮食革命

冠心病的饮食革命，对我来说，是从告别油腻开始。以前，我是个无肉不欢的人，尤其是红烧肉，那可是我的最爱。但现在，我得严格控制脂肪的摄入，因为高脂肪是冠心病的“敌人”。

1. 蛋白质，我的新朋友

为了补充蛋白质，我开始大量食用鱼、鸡胸肉和豆腐。这些食物不仅低脂肪，而且富含优质蛋白质，对心脏健康大有裨益。记得有一次，我做了个豆腐炖鸡胸肉，味道鲜美，营养满分，连我自己都忍不住多吃了一碗。

2. 蔬菜，我的健康守护者

蔬菜是冠心病的“好朋友”，尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、油菜等。它们富含膳食纤维和多种维生素，有助于降低胆固醇。我家的餐桌上，几乎每天都有新鲜的蔬菜，有时候还会加入一些菌类，比如香菇、金针菇，让营养更加丰富。

3. 水果，我的甜蜜小助手

水果是冠心病的“甜蜜小助手”，尤其是富含抗氧化剂的水果，如蓝莓、草莓和猕猴桃。这些水果不仅美味，还能帮助降低血压和胆固醇。我每天都会吃一些水果，有时候还会用水果做成果汁，既方便又营养。

4. 五谷杂粮，我的健康基石

五谷杂粮是冠心病的“健康基石”，如糙米、燕麦和玉米等。它们富含膳食纤维，有助于降低胆固醇和血糖。我家的早餐，几乎都是五谷杂粮粥，有时候还会加入一些坚果，让早餐更加美味。

5. 饮食调养，我的日常习惯

饮食调养，已经成为我日常生活的习惯。我会尽量选择低盐、低糖、低脂肪的食物，避免过多的加工食品和高热量零食。有时候，我也会自己动手做一些健康的美食，比如蒸鱼、炖排骨等，既美味又健康。

：舌尖上的健康之旅

冠心病的饮食调养，让我在舌尖上找到了健康。虽然有时候会有些小小的遗憾，但为了心脏的健康，这一切都是值得的。让我们一起，在这场舌尖上的健康之旅中，找到属于自己的平衡。