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你是否曾听说过“小三阳”,却对它一知半解?“小三阳”是指乙型肝炎病毒(HBV)感染中,血清中仅检测到乙型肝炎表面抗原(HBsAg)阳性,而乙型肝炎e抗原(HBeAg)和乙型肝炎病毒DNA(HBV DNA)阴性的一种状态,小三阳患者应该吃什么才能助力健康呢?我们就来聊聊这个话题。
均衡饮食是健康的基础,对于小三阳患者来说,每日饮食应包含充足的蛋白质、适量的脂肪和碳水化合物,以及丰富的维生素和矿物质,根据中国居民膳食指南,小三阳患者每日蛋白质摄入量应占总热量的15%左右,脂肪摄入量应控制在25%-30%,碳水化合物摄入量应占总热量的50%-65%。
(表格:小三阳患者每日营养摄入推荐)
| 营养素 | 每日推荐摄入量(克) |
| 蛋白质 | 80-100 |
| 脂肪 | 50-70 |
| 碳水化合物 | 300-400 |
| 维生素A | 800-1000 |
| 维生素C | 100-200 |
| 维生素B群 | 1.5-2.0 |
| 矿物质 | 1.5-2.0 |
抗氧化剂有助于清除体内的自由基,保护肝脏细胞,小三阳患者可以多吃以下食物:
1、蔬菜:如菠菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜等;
2、水果:如苹果、橙子、柠檬、草莓等;
3、坚果:如核桃、杏仁、花生等;
4、豆制品:如豆腐、豆浆、豆干等。
膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低血脂,改善肝脏功能,小三阳患者可以适量摄入以下食物:
1、全谷类:如糙米、燕麦、玉米等;
2、蔬菜:如芹菜、白菜、菠菜等;
3、水果:如香蕉、苹果、梨等;
4、豆类:如黑豆、绿豆、红豆等。
刺激性食物可能加重肝脏负担,不利于小三阳患者的康复,以下食物应尽量避免:
1、辛辣食物:如辣椒、花椒、胡椒等;
2、油炸食物:如炸鸡、炸鱼等;
3、腌制食物:如咸鱼、咸肉等;
4、酒精饮料:如白酒、啤酒、红酒等。
问:小三阳患者能否吃海鲜?
答:小三阳患者可以适量食用海鲜,但需注意以下几点:
1、选择新鲜的海鲜,避免食用已变质的海鲜;
2、海鲜烹饪时,确保煮熟煮透;
3、避免食用贝类等容易富集重金属的海鲜。
小三阳患者在饮食上应注重营养均衡,多吃富含抗氧化剂、膳食纤维的食物,避免摄入刺激性食物,当然,除了合理的饮食外,患者还需遵循医嘱,定期复查,保持良好的心态,才能助力健康。