娃娃菜怎么做视频,娃娃菜的做法哦
娃娃菜怎么做视频,娃娃菜的做法哦
1、蒸鱼豉油适量 焯熟娃娃菜：水烧开后，将娃娃菜放入焯熟。焯熟后捞出，旋转摆放在盘中，外侧面向上，以增加美观度。煮熟粉丝：利用焯娃娃菜的热水，将龙口粉丝煮熟。煮熟后控干水分，置于娃娃菜之上。制作蒜蓉：将大蒜切碎为蒜蓉。热锅后倒入蒜蓉，待其呈金黄色时即可关火。摆放蒜蓉：将炒好的蒜蓉均匀地撒在粉丝上。
2、食材：娃娃菜2颗、绿豆粉丝1捆、剁椒酱30g、大蒜100g、生抽10g、蒸鱼豉油20g、橄榄油15g、小葱5g。 粉丝用温水泡软。 将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；将大蒜剁成蒜蓉；漂洗多余蒜味，不漂洗蒜蓉炒制过程很容易糊锅记得沥干水分。
3、娃娃菜洗干净一分为四焯水30秒。粉丝用温水泡发。锅中倒油，油温五成热将剩余蒜末和小米辣圈放进去小火慢炒。里面加少许盐，鸡精，蚝油和生抽将大蒜末炒成金黄色。将一部分粉丝铺在盘子里。将焯过水的娃娃菜均匀的摆在粉丝上。剩下的粉丝放在娃娃菜中间。
1、制作步骤： 准备食材：将娃娃菜、五花肉、粉丝准备好。五花肉切薄片，每个娃娃菜纵向切成八瓣。 切末：大葱切末，姜切末，豆瓣酱细细的剁成末。 泡粉丝：粉丝用温水稍微泡一下，稍稍变软即可，不需要泡得太久。 煸炒五花肉：锅中放少许食用油，放入五花肉煸炒。
2、备料：娃娃菜2-3个，龙口粉丝2-3把，大蒜一头，小米辣适量，香葱适量。
3、接着，将娃娃菜洗净并去掉根部，然后切成四瓣，控干水分备用。与此同时，将适量的龙口粉丝放入冷水中浸泡，直至其变得柔软无硬心，捞出后控水备用。然后，在锅中倒入适量的植物油，加入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。将剥净的大蒜拍碎并剁成蒜蓉，倒入锅中翻炒出香味。
4、准备食材：主要材料：水晶粉丝、娃娃菜芯、黄豆芽、金针菇、嫩笋。次要材料：玉米油、郫县豆瓣酱、生姜、香辣酱、食盐、花椒酱、鸡精、芫荽、红泡椒、蒜瓣、香葱。预处理食材：将娃娃菜芯冲洗干净后撕开；金针菇去掉根部冲洗干净；嫩笋和黄豆芽冲洗干净。
做法： 腌制虾仁：将洗净的虾仁加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。 煸炒虾仁：热锅凉油，放入腌制好的虾仁煸炒至变色，捞出备用。 爆香葱姜蒜：锅中留底油，放入切好的葱姜蒜末，爆香。 煸炒娃娃菜：加入洗净的娃娃菜，煸炒至变软。 煮粉丝：加入适量清水，放入泡软的粉丝焯水后，再加入锅中。
处理食材：娃娃菜洗净，切成细丝（根部较硬的部分可去掉或切更细）。粉丝用温水泡软（约10分钟），剪成合适长度，沸水焯30秒后过冷水沥干。蒜切末，小米辣切圈，香菜切段备用。 调酱汁：碗中加入生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀。
娃娃菜洗净，将叶子一片片掰下来，然后将菜帮和菜叶分开，菜帮比较厚，可以将菜帮切成两半，这样在炒制的时候更容易熟。粉丝放入温水中浸泡15 - 20分钟，直到粉丝变软。泡好后捞出，沥干水分，防止炸锅。用剪刀将粉丝剪成小段，方便食用。大蒜切末，小米辣切圈，葱切成葱花备用。
仙贝粉丝娃娃菜的做法如下：准备食材：娃娃菜洗净备用。粉丝提前半个小时用凉水泡软，注意要用凉水，避免用热水导致粉丝过软易断。处理食材：大蒜剥皮后压成蒜蓉备用。将泡软的粉丝从水中捞出，沥干水分。娃娃菜取一个菜叶切成四瓣，叠放在一起，然后用一小绺泡软的粉丝将娃娃菜缠起来。
做法步骤 食材处理：娃娃菜洗净，切成适当大小的块状；粉丝用温水泡软后捞出，沥干水分；大蒜切末，生姜切丝备用。炒香调料：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜丝煸炒出香味。翻炒娃娃菜：将切好的娃娃菜放入锅中，翻炒至微微变软。
先把蒜剁碎，用水清洗一下，把表面的黏液洗掉，然后把水分尽量控干。锅里倒油，趁油还没烧热时，就把蒜放进去小火慢慢的炒，一直炒到蒜末呈金黄色，盛出来，放一些盐拌一下，放在旁边备用。蒜油留着待会儿拌粉丝用。
准备材料 娃娃菜1棵 粉丝一小把 大蒜一整头 生抽1汤匙 白糖1茶匙 鸡精2g 红甜椒碎适量 小香葱末适量 处理食材 将粉丝用温水泡十几分钟，泡软后捞出沥水，盛放在盘中。 娃娃菜择去外面一层的叶子，洗净后均匀切成8瓣，然后摆在粉丝上。制作蒜蓉汁 大蒜剥皮洗净后切去蒂，剁成碎末。
为了准备这道美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，首先需要准备以下材料：娃娃菜1棵、粉丝一小把、大蒜一整头、生抽1汤匙、白糖1茶匙、鸡精2克、红甜椒碎适量、小香葱末适量。接下来，将粉丝用温水浸泡十几分钟，待其软化后捞出并沥干水分，然后盛放在盘子里。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法如下：先泡粉丝：把粉丝放到温水里泡个大概10分钟的澡，让它变得软软的。切娃娃菜并摆盘：把娃娃菜洗得干干净净的，然后从梗那头开始，咔嚓咔嚓切三刀，把它变成6份。接着，就像摆花一样，以盘子中心为圆心，把娃娃菜摆成一圈。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法如下：泡粉丝：先把粉丝用温水泡个大概10分钟的澡，让它们变软变Q弹。切娃娃菜：把娃娃菜洗干净后，对着梗那头咔嚓咔嚓切三刀，分成六份。然后以盘子中心为圆心，把娃娃菜摆成一圈，记得把嫩的菜叶放在盘子中心，梗摆在四周哦。
1、娃娃菜好吃的做法有很多种，其中比较受欢迎的是上汤娃娃菜和蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。 上汤娃娃菜 准备材料：娃娃菜、鸡骨架或猪骨、盐、胡椒粉、葱花。 做法：将娃娃菜洗净切好，焯烫至断生；熬制上汤，加入鸡骨架或猪骨提升鲜味；汤浓后将娃娃菜放入，小火炖煮；最后调味，撒上葱花即可。这样做出的娃娃菜汤汁鲜美，鲜美可口。
2、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 所需食材 大娃娃菜1颗、粉丝1把、大蒜5 - 6瓣、小米辣2 - 3个、小葱2根、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、食用油适量。做法步骤 处理食材：将大娃娃菜洗净，切成均匀的瓣状，根部不要切断，以便于摆放。
3、干锅娃娃菜 食材：娃娃菜、五花肉、干香菇、小米椒、洋葱等。 做法：将娃娃菜切成条状，滚水烫软。炒锅中炒香五花肉后加入葱姜蒜、辣椒、香菇丁，再加入调料，迅速翻炒娃娃菜。另起砂锅洋葱丝垫底加热，倒入炒好的娃娃菜，撒上葱段即可。 上汤娃娃菜 食材：娃娃菜、松花蛋、虾米、香菇等。
4、醋溜娃娃菜以娃娃菜为主料，辅以醋、盐、白砂糖、红辣椒丝、淀粉、油。做法简单，适合作为时间紧张时的快手菜。先将娃娃菜切成片，调入香醋、盐、老抽、辣椒丝、淀粉、鸡精，搅拌均匀。锅中热油，入娃娃菜炒至出水，倒入调味汁，顺时针方向搅炒均匀即可。
