家常菜有哪些怎么做,家常菜哪些怎么做你看视频
家常菜有哪些怎么做,家常菜哪些怎么做你看视频
手抓饭是一种回民常见的家常菜，做法简单。首先将羊肉煸炒至熟，然后将羊肉与洋葱、胡萝卜、木耳一同放入电饭煲中，加入适量的盐。接下来，用电饭煲蒸煮，直到米饭煮好，即可上桌享用。孜然羊肉也是回民家庭中常见的美味佳肴。制作时选用后腿肉，去筋膜，切成小块，用料酒、酱油、葱姜、盐、味精和鸡精进行腌制20分钟。
回民有许多简单又美味的家常菜，以下是两种推荐：手抓饭：做法：将羊肉煸熟后，与米饭、洋葱、胡萝卜、木耳等食材一同放入电饭煲中，像蒸米饭一样进行烹饪。烹饪过程中加入适量盐调味，待米饭煮熟后即可享用。特点：手抓饭香气四溢，羊肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜的清新口感，营养丰富，是回民家庭常吃的美食之一。
回民的家常菜主要包括手抓饭和孜然羊肉。以下是这两种菜肴的制作方法：手抓饭 材料：羊肉、大米、洋葱、胡萝卜、木耳、盐。步骤：准备羊肉：将羊肉煸熟备用。准备蔬菜：将洋葱、胡萝卜、木耳洗净切好。
1、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
2、以下是十道简单易做的家常菜：可乐鸡翅：以鸡翅和可乐为主料，加入料酒、葱、姜、酱油、盐和鸡精调味。制作简单，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中。粉蒸肉：选用五花肉与米粉为主要原料，蒸制而成。口感糯而清香，酥而爽口，肥瘦相间，米粉油润，五香味浓郁。
3、以下是10道广受欢迎的家常菜，涵盖荤素搭配，做法简单且适合日常餐桌，附上部分经典菜谱的详细做法：宫保鸡丁材料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、干辣椒、花椒、姜蒜、生抽、醋、糖、花生米。
夏天天气炎热，适合吃一些清爽开胃、制作简单的家常菜。以下是几道适合夏季的美食推荐： 凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油（可选）。做法：黄瓜拍碎切段，加蒜末、生抽、香醋、少许盐和糖拌匀，淋上香油即可。口感清脆，解暑开胃。
香菇油菜，一道鲜美爽口的菜肴，香菇鲜美，油菜清脆，是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净，切片；油菜洗净，切段；蒜蓉切末。锅中倒入油，烧热后倒入蒜蓉炒香，然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软，加入油菜段翻炒。翻炒至油菜变软，加入盐、鸡精调味即可。
凉拌黄瓜木耳 材料：黄瓜1根、木耳（干）10g、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、盐少许、糖半勺、香油1勺 做法： 木耳泡发后焯水3分钟，过凉水撕成小朵；黄瓜拍扁切段。 混合黄瓜、木耳，加蒜末、香菜、生抽、香醋、盐、糖、香油拌匀，冷藏10分钟更爽口。特点：酸辣脆嫩，解腻开胃。
白切鸡材料：三黄鸡1只、姜片、葱段、冰水 做法：整鸡处理干净，鸡爪塞入腹腔。 锅中加水，放入姜片、葱段、料酒烧开，手提鸡颈烫10秒后提起，重复3次。 转小火煮35-40分钟（不盖锅盖），筷子能轻松插入即可捞出。
以下是10道适合夏天吃的家常菜及其简单做法： 香菇油麦菜 材料：香菇、油麦菜、油、盐、糖、大蒜。 做法：油麦菜洗净，香菇切片，大蒜切末。热油爆香蒜末后翻炒香菇，再加入油麦菜茎部，炒软后加入菜叶，快速调味，大火快炒至熟。
做法：莲藕去皮切薄片，清水浸泡防氧化 沸水中焯烫1分钟捞出过冷水保持脆度 将藕片与调料、蒜末、小米辣拌匀 冷藏半小时后食用更入味 变化做法：喜欢芝麻香味的可以加一勺芝麻酱，口感更丰富。蒜蓉粉丝蒸虾——高蛋白低热量推荐理由：虾肉富含优质蛋白和锌元素，粉丝吸收鲜美汤汁，整道菜清爽不油腻。
1、营养好吃的家常菜可以尝试鱼香茄子和地三鲜。鱼香茄子：原料准备：需要茄子2条，肉丝少许，以及姜、蒜、葱等调料，还有辣豆瓣酱、醋、糖等调味品。制作步骤：将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜、葱、姜分别洗净切末备用。将醋、糖、芡粉放入碗中，加水调成调料汁。
2、以下是几道营养又方便做的家常菜做法，以及一套一周最有营养的菜谱建议：家常菜做法：多彩芦笋 主料：芦笋、熟火腿、蘑菇调料：葱末、姜末、盐做法：将芦笋洗净切段，火腿切薄片，蘑菇洗净备用。将芦笋和蘑菇焯水后沥干。炒锅倒油烧热，下葱姜末爆香，加入芦笋、火腿、蘑菇翻炒，加盐调味即可。
3、倒入猪里脊丝，翻炒均匀后倒入鱼香汁，快速翻炒至汤汁浓稠即可出锅。营养价值 猪里脊肉是蛋白质的优质来源，含有人体必需的氨基酸。木耳含有铁元素和多种维生素，对缺铁性贫血有一定的改善作用。胡萝卜富含β - 胡萝卜素，莴笋含有丰富的膳食纤维，这道菜营养丰富，味道鲜美。
4、番茄炒蛋，又称西红柿炒鸡蛋，是中国国民家常菜之一。简单易做，使用的番茄和鸡蛋是日常生活中常见的食材，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。 白灼虾 白灼虾是一道既有营养又比较清淡的菜，突出粤菜清鲜的特点。放入生姜片、盐和料酒，可去掉虾的腥味，让虾肉更有弹性有口感。
5、以下是一些好吃又简单的家常菜推荐：番茄炒蛋 食材：番茄2个、鸡蛋3个、葱1段、盐3克、白砂糖5克、植物油适量。步骤：将番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入1克盐，搅拌均匀；葱切末备用。锅中倒入适量植物油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固，用铲子搅散，盛出备用。
6、西红柿、豆角和胡萝卜搭配在一起可以做出一道营养丰富、色彩鲜艳的家常菜。以下是具体做法：食材准备：西红柿2个（切块）豆角200克（去筋掰成段）胡萝卜1根（切薄片或滚刀块）蒜末适量 生抽1勺 盐、糖少许 食用油步骤：处理食材：豆角焯水3分钟（加少许盐和油保持翠绿），捞出过凉水备用。
