尿酸高？揭秘高尿酸血症患者的“饮食黑名单”

文章目录：

1. 尿酸高的成因与危害
2. 高尿酸血症患者的“饮食黑名单”
3. 尿酸高患者的饮食建议
4. 尿酸高患者的日常护理

你是否听说过“痛风”？它不仅仅是一种疼痛性疾病，更是尿酸高的一种严重后果，尿酸高，顾名思义，就是血液中的尿酸含量超过正常水平，尿酸高的人应该避免哪些食物呢？让我们一探究竟。

尿酸高的成因与危害

尿酸高，即高尿酸血症，是导致痛风的主要病因之一，据最新研究，我国高尿酸血症的患病率已达13.3%，而痛风患者则超过1%，尿酸过高会导致关节炎症、痛风石形成，严重时还可能引发肾脏疾病。

高尿酸血症患者的“饮食黑名单”

1、高嘌呤食物

嘌呤是人体内产生尿酸的原料，高嘌呤食物会导致尿酸水平升高，高尿酸血症患者应尽量避免以下食物：

- 肉类：猪、牛、羊肉及其内脏

- 海鲜：虾、蟹、贝类

- 鸡汤、肉汤等

（据统计，嘌呤含量超过100mg/100g的食物为高嘌呤食物，患者应尽量避免。）

2、高糖、高盐食物

高糖、高盐食物会增加肾脏负担，导致尿酸排泄受阻，患者应减少以下食物的摄入：

- 甜饮料、糖果

- 盐腌制品、方便面等

- 高盐分调味品，如味精、鸡精等

3、高脂肪食物

高脂肪食物会增加体内嘌呤代谢，导致尿酸水平升高，患者应限制以下食物的摄入：

- 动物油脂、油炸食品

- 高脂肪乳制品，如奶油、奶酪等

尿酸高患者的饮食建议

1、增加水分摄入

每日饮水量应保持在2000ml以上，以促进尿酸排泄，但请注意，避免在夜间大量饮水，以免影响睡眠。

2、控制体重

肥胖是高尿酸血症的一个重要诱因，通过合理饮食和运动，将体重控制在正常范围内，有助于降低尿酸水平。

3、适量摄入低嘌呤食物

低嘌呤食物如蔬菜、水果、全谷类等，可适量摄入，但应注意烹饪方式，避免使用过多的油脂和调料。

尿酸高患者的日常护理

1、定期检查

高尿酸血症患者应定期检查尿酸水平，以及时发现并控制病情。

2、药物治疗

在医生指导下，适当使用降尿酸药物，如别嘌醇、苯溴马隆等。

3、避免诱发因素

注意避免饮酒、过度劳累、受凉等诱发因素，以免加重病情。

尿酸高患者需注意饮食调理，尽量避免高嘌呤、高糖、高盐和高脂肪食物的摄入，通过合理饮食、适量运动和良好生活习惯，可以有效控制尿酸水平，预防痛风和其他并发症的发生，你了解自己的尿酸水平吗？从现在开始，关注自己的健康，让我们一起努力，战胜尿酸高！