面条菜怎么做好吃家常做法大全,面条菜的做法视频教程
面条菜怎么做好吃家常做法大全,面条菜的做法视频教程
1、面条菜买回来我们要挑点一下，把不好的叶子剔除掉清理干净后放入盆里，加入足量的清水和一勺小苏打多浸泡一会儿，毕竟野菜是野外生长的，这样可以很好地杀死虫卵和细菌，清洗干净后捞出。锅中倒入适量的清水，并放入一勺食盐和少量的食用油，水开后将面条菜放入锅中焯水半分钟左右捞出，放入凉水中过凉。
2、首先，将采摘回来的面条菜进行挑选，去除发黄或损坏的叶子，然后放入盆中，加入充足的清水和一小勺小苏打，浸泡一段时间。这一步骤有助于消灭可能存在的虫卵和细菌，保证食用安全。
3、蒸面条菜的做法如下： 准备食材 将面条菜洗净，控干水分至不滴水状态。 防止粘连 将洗净的面条菜放入大盆中，淋入少许植物油并抓匀，以防止在蒸制过程中粘连。 裹粉 放入玉米淀粉和面粉，比例为1：1，抓匀使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉。
4、食材：面条菜500g，面粉200g。把面条菜干叶、坏叶和根去掉。冲水洗净，沥水。根据个人口味添加少许盐，拌匀。加适量面粉，拌匀，面粉的量能均匀裹住每棵菜就可以。蒸锅加水，蒸屉铺上笼布，加水湿润，放上拌好面粉的面条菜。蒸十分钟左右，会闻到菜的香味，就蒸好了。
5、裹面粉：把面条菜放到盆里，加多一些面粉，要让每根面条菜都能裹上干面粉，这样蒸出来才好吃呢！加盐：再加少许盐，用手轻轻抖落一下面条菜和面粉，让它们更好地混合在一起。准备蒸锅：锅中加水烧开，然后在锅的篦子上放一块浸湿的笼布，这样面条菜就不会粘在篦子上了。
1、清炒面条菜 这是最简单、最能保留面条菜原味的做法。材料：面条菜 300克 大蒜 2-3瓣 盐 适量 食用油 适量 步骤： 将面条菜洗净，去掉老根和老叶，沥干水分。 大蒜切片或切末备用。 热锅凉油，放入大蒜爆香。 倒入面条菜，大火快速翻炒，炒至变软。 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
2、面条菜炖乌鸡汤：需要准备食材新鲜乌鸡、面条菜，用小火慢炖。 面条菜包饺子：需要食材肉末、面条菜、各种香料。根据个人的口味做好陷以后，包到面皮里，用小锅煮，饺子飘起来以后再煮五分钟左右就可以食用了。 面条菜菊花拼盘：需要食材菊花、面条菜、各种配料。
3、面条菜洗净，切成小段，焯水1 - 2分钟后捞出，过凉水沥干水分。黄瓜和胡萝卜洗净切丝。大蒜切末。制作调味汁：将蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、辣椒油（如果喜欢吃辣）、香油混合在一起，搅拌均匀。将面条菜、黄瓜丝和胡萝卜丝放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上白芝麻即可。
4、面条菜要想做得好吃又简单，可以尝试以下几种方法： 凉拌面条菜 做法：将面条菜洗净后，在沸水中快速焯烫，然后立即浸泡在冷水中以保持其翠绿色。捞出后沥干水分，加入适量的食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌，即可食用。这种方法能够最大程度地保留面条菜的鲜嫩口感和营养成分。
1、面条菜的吃法有：凉拌、爆炒、烧汤、蒸面条菜、包饺子。凉拌 面条菜可以用来凉拌着吃，凉拌面条菜是很多人都比较喜欢的一种特色吃法，这种吃法也很简单，只要准备适量的新鲜面条菜，将其彻底的清洗干净以后，放入烧开的沸水中煮，大概5分钟后捞出来放到盘子里，放凉后加入调味料，然后搅拌均匀就可以开吃了。
2、面条菜好吃的做法有两种，分别是凉拌和蒸制。凉拌面条菜： 准备材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。 制作步骤： 面条菜洗净之后备用。 清水煮沸之后把面条菜放进去焯一遍，然后捞起立马浸泡到凉水中。 碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀。
3、面条菜好吃的两种做法如下：凉拌面条菜 准备材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。制作步骤：清洗焯水：面条菜洗净后备用，清水煮沸后将面条菜放入焯一遍，然后迅速捞起浸泡到凉水中。调制酱汁：碗里放入食盐、香醋、蒜泥、芝麻油，搅拌均匀。
4、凉拌面条菜 准备材料：面条菜、食盐、香醋、蒜泥、芝麻油。 制作步骤： 将面条菜洗净备用。 清水煮沸后，将面条菜放入焯一遍，然后迅速捞起浸泡到凉水中。 在碗里放入食盐、香醋、蒜泥、芝麻油，搅拌均匀。 把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，将调好的酱汁淋上去即可。
5、清炒面条菜 这是最简单、最能保留面条菜原味的做法。材料：面条菜 300克 大蒜 2-3瓣 盐 适量 食用油 适量 步骤： 将面条菜洗净，去掉老根和老叶，沥干水分。 大蒜切片或切末备用。 热锅凉油，放入大蒜爆香。 倒入面条菜，大火快速翻炒，炒至变软。
1、处理面条菜：摘去老根和黄叶，洗净后沥干水分。锅中水烧开，加少许盐和几滴油（保持翠绿），放入面条菜焯水30秒至1分钟（变软即可），捞出过冷水或冰水，挤干水分切段备用。 调制料汁：大蒜切末，小米辣切圈（不吃辣可省略）。
2、豆腐干 2块（切小丁，增加口感）虾皮 1小把（提鲜）葱末、姜末 各1大勺 调料：生抽 2勺 蚝油 1勺 香油 1勺 盐、糖、白胡椒粉 适量 熟油/花椒油 2勺（锁住水分）制作步骤 处理面条菜：洗净后沸水焯烫10秒（加几滴油保持翠绿），捞出过冷水，挤干水分切碎。
3、准备面条菜： 择洗干净：将面条菜择洗干净，确保没有杂质和泥土。 控干水分：洗净后要控干水分，不要太湿，以免影响后续裹面粉的效果。 加油拌匀：倒入一勺食用油，翻拌均匀。这既可防止出水，又能增加菜叶的黏性光滑度，方便下一步沾面粉。
4、面条菜择洗干净，并控干水分。准备一勺食用油，两大勺面粉，以及适量的大蒜、食盐和芝麻香油。喜欢吃辣的朋友还可以准备适量的辣椒油。拌油与裹粉：将一勺食用油倒入面条菜中，翻拌均匀。这既可防止出水，又能增加菜叶的黏性光滑度，方便下一步沾面粉。倒入两大勺面粉，少量多次地用手抓拌均匀。
5、清炒面条菜 这是最简单、最能保留面条菜原味的做法。材料：面条菜 300克 大蒜 2-3瓣 盐 适量 食用油 适量 步骤： 将面条菜洗净，去掉老根和老叶，沥干水分。 大蒜切片或切末备用。 热锅凉油，放入大蒜爆香。 倒入面条菜，大火快速翻炒，炒至变软。
6、以下是几种面条菜好吃又简单的做法：蒜蓉清炒面条菜 所需食材：面条菜1把 大蒜3 - 4瓣 盐适量 生抽10ml左右 食用油适量 做法步骤：将面条菜洗净，去除杂质和老叶，切成小段，茎和叶可以分开放置，因为茎可能需要稍微多炒一会儿。大蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味。
1、清炒面条菜 这是最简单、最能保留面条菜原味的做法。材料：面条菜 300克 大蒜 2-3瓣 盐 适量 食用油 适量 步骤： 将面条菜洗净，去掉老根和老叶，沥干水分。 大蒜切片或切末备用。 热锅凉油，放入大蒜爆香。 倒入面条菜，大火快速翻炒，炒至变软。 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
2、面条菜做饺子时可焯水也可不焯水，我的建议是不焯水，焯水之后的面条菜在经过水煮以后，口感就没那么好了。依次将葱、姜、五花肉切丁。放入料酒、酱油、甜面酱调匀。将面条菜摘洗干净。用刀切碎，放入盐用手抓匀。放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
3、扁豆焖面 原料：扁豆、面条、酱油、大料、素肉末。做法：扁豆择去细丝，洗净掰成段。蒸锅刷上油，面条抖开上锅大火蒸10分钟，蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉。锅内放油煸香姜、大料，放入素肉末煸炒变色。放入扁豆，加入少量的盐（因为最后拌上面条还要加少许盐，所以这里只是扁豆上撒盐）。
4、面条菜的吃法有：凉拌、爆炒、烧汤、蒸面条菜、包饺子。
