怎样炒空心菜好吃又简单家常炒空心菜的三种经典做法蒜蓉清炒空心菜特点：清爽脆嫩，突出蒜香备料：空心菜500克摘去老根，洗净后沥干水分，茎叶分开切段（茎部可拍裂更易入味）。大蒜5瓣剁末，干辣椒2个切段（可选）。炒制：热锅凉油，中火下蒜末、辣椒爆香至微黄。先倒入...