1、马齿苋炒菜吃的好处主要有以下几点:清热解毒:马齿苋性寒,适量食用可以增加身体中的寒凉之气,去除体内的燥热之气,有很好的清热作用。对于体内有热毒导致的痱子或其他不适,马齿苋具有很好的解热毒作用。清肝明目:马齿苋性寒,味酸,入肝经,食用可以清除肝脏的燥热之气,缓解目赤肿痛的问题。
2、马齿苋具有清热解毒、消炎利尿的功效,同时具有一定的观赏价值和药用价值。马齿苋的别名包括长命草、马草、瓜子菜、马齿菜、蚂蚱菜等。药用价值:清热解毒:马齿苋在中药中常被用作清热解毒的药物,对于热毒引起的病症有一定的缓解作用。
3、利水消肿、降血压 马齿苋内富含大量钾盐,能够有效利水消肿;钾离子的作用还包括扩张血管壁,降低血压。 清除毒素 该植物能清除体内毒素,防止吞噬细胞变性和坏死,同时减少淋巴管发炎和纤维性变化,预防矽结节形成,对白癜风也有一定疗效。
4、马齿苋具有清热利湿、止痢消炎的功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌有强力抑制作用,被誉为“天然抗生素”。因此,马齿苋泡水可以帮助身体抵抗细菌感染,促进炎症消退。 降血压 马齿苋中含有丰富的钾盐,高钾饮食有助于降低血压。
5、马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用,对抗某些致病菌,因此被誉为“天然抗生素”。 马齿苋的一般药理作用 产妇口服新鲜马齿苋汁6至8毫升,可以促进子宫收缩,治疗产后虚汗、产后血痢、阑尾炎、多年恶疮、菌痢、肠炎、小儿百日咳等症状,并对肺结核有治疗作用。
用保鲜袋把麻子菜包好,放入冰箱可以保存。记得一定要先用保鲜袋装好,以防水分流失。
麻子菜学名马齿苋。保存马齿苋都是用开水若烫一下,等放凉了再放入冰箱冻起来,到吃的时候再化开冻或凉拌或饱大饱子;有时把它晒干保存起来,等天冷了没有鲜马齿苋了再拿出来用温水泡开来吃。
1、用保鲜袋把麻子菜包好,放入冰箱可以保存。记得一定要先用保鲜袋装好,以防水分流失。
2、麻子菜学名马齿苋。保存马齿苋都是用开水若烫一下,等放凉了再放入冰箱冻起来,到吃的时候再化开冻或凉拌或饱大饱子;有时把它晒干保存起来,等天冷了没有鲜马齿苋了再拿出来用温水泡开来吃。
3、马齿苋60~90克(鲜草加倍),扁豆花3至12克,水煎加红糖,一日分2次服。或马齿苋烧存性,研细,以糖水调服。每次服6克,一日2次。 2)治妇女赤白带 鲜马齿苋,洗净捣烂绞汁约60克,生鸡蛋2个,去黄,用蛋白和入马齿苋汁中搅和,开水冲服,每日1次。 3)治黄疸 鲜马齿苋绞汁,每次约30克,开水冲服,一日2次。
麻子菜学名马齿苋。保存马齿苋都是用开水若烫一下,等放凉了再放入冰箱冻起来,到吃的时候再化开冻或凉拌或饱大饱子;有时把它晒干保存起来,等天冷了没有鲜马齿苋了再拿出来用温水泡开来吃。
榆钱有很多种做法,最为常见的是蒸榆钱馍。这也是最便捷的吃法,也可以配一些玉米面在里面,将洗干净的榆钱和面粉、搅拌均匀,团成窝窝头直接上锅就可以蒸。 还有就是蒸榆钱饭吃,将榆钱打碎沥水,拌一些面粉,再搅拌均匀放篦子上直接蒸即可。熟了之后配着蒜泥、酱油、辣椒调配的酱料,直接蘸着吃。
还有四季叶,就是桔梗嫩叶,包馅吃很好吃的,大毛芹可比种植的芹菜好吃多了,做法差不多,一般长在小河岔子附近。柳蒿呀也是我们那里的特点野菜,特别是长在河边的,又粗又壮,用水烫过后可以蘸酱,凉拌,晾干了以后炖排骨,营养价值很高的。
三河豆腐丝,三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃三河豆腐丝就等于到北京不吃烤鸭,特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱。驴肉火烧,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。
香椿拌豆腐. 烫好香椿,再将豆腐也在锅里滚烫的水里拦一拦(本地方言土语:稍稍煮煮的意思),取出凉冷,然后就是准备作料了。
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类:红薯、山药、马铃薯等。【粗粮的营养】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。