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立冬,是我国二十四节气中的第十九个节气,标志着冬季的开始,随着气温的逐渐下降,人们的饮食也需做出相应的调整,立冬时节,我们究竟应该吃什么来抵御寒潮,守护健康呢?我们就来聊聊这个话题。
立冬时节,自然界万物进入休养状态,人体也不例外,根据中医理论,立冬养生应遵循“养肾防寒”的原则,此时,人们的饮食应以温补为主,多吃一些具有温补作用的食材,如羊肉、牛肉、鸡肉等。
(数据来源:中国营养学会《中国居民膳食指南》)
1、羊肉:羊肉性温,具有温中散寒、补气养血的功效,在立冬时节,适量食用羊肉,可以帮助身体抵御寒潮,增强免疫力。
(数据来源:中国农业科学院畜牧研究所《羊肉营养与食用指南》)
2、牛肉:牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B群等营养成分,具有强筋骨、补气血的功效,在立冬时节,食用牛肉可以增强体质,提高抗寒能力。
3、鸡肉:鸡肉性温,具有温中益气、补精填髓的功效,立冬时节,适量食用鸡肉,可以增强身体抵抗力,预防感冒。
1、羊肉炖萝卜:将羊肉切块,与萝卜、枸杞、姜片等一起炖煮,具有温中补气、健脾胃的功效。
2、牛肉炖土豆:将牛肉切块,与土豆、胡萝卜、洋葱等一起炖煮,具有补中益气、增强免疫力的作用。
3、鸡肉炖香菇:将鸡肉切块,与香菇、红枣、姜片等一起炖煮,具有温中益气、养血润燥的功效。
1、适量饮水:冬季气候干燥,人体易失水,立冬时节,要适量饮水,保持身体水分平衡。
2、适度运动:冬季天气寒冷,人们容易产生惰性,但立冬时节,适度运动有助于提高身体素质,增强抗寒能力。
3、调整作息:立冬时节,人们应顺应自然规律,调整作息时间,保证充足的睡眠。
互动式提问:立冬时节,你最喜欢吃哪种食材?欢迎在评论区留言分享你的养生心得。
立冬时节,合理调整饮食,多吃温补食材,可以帮助我们抵御寒潮,守护健康,在这个美好的季节里,让我们共同关注立冬养生,享受冬日里的温暖时光。