风靡全国:冒菜是哪里的小吃冒菜是四川成都的特色小吃。以下是关于冒菜的详细介绍：起源：冒菜起源于成都，但经过川渝地区的不断创新，现已成为继火锅、麻辣烫之后的又一强劲川渝特色餐饮，并风靡全国。制作工艺：冒菜的“冒”字是动词，指的是将准备好的各种食材在麻辣鲜香的汤...