梅干菜怎么吃处理五花肉：五花肉洗净切大块，冷水下锅加料酒、葱姜烧开煮一会儿后捞出沥水，冲洗干净。处理梅干菜：梅干菜提前泡软，挤干水分后切碎。煸炒五花肉：锅中倒少量油，放入五花肉煸炒出油，炒至表面微黄。若肥油太多可倒出部分。冷水泡发一般梅干菜都是用冷水泡发，大...