晒干的马齿苋怎么做好吃1、泡发处理（关键步骤）冷水泡发：干马齿苋用清水浸泡2-3小时（温水可缩短至1小时），泡软后洗净泥沙并挤干水分。去酸涩技巧：若口感偏酸，可焯水1分钟，水中加少许糖或小苏打中和酸味。推荐做法干马齿苋烧五花肉材料：泡发的马齿苋、五花肉、姜...