如何做羊肉炒茼蒿1、制作羊肉炒茼蒿的步骤如下：准备食材：将茼蒿洗净备用。烧开水，迅速将茼蒿烫一下后捞出，放入冷水里过凉，然后捞出切成寸段。羊腿肉切成大片，并将肥肉和瘦肉分开。葱姜切丝备用。炒制过程：炒锅热油，先放入肥的羊肉炒出油。加入一半的葱丝和全部的姜丝炒...