清汤冒菜怎么做1、清汤冒菜的制作方法如下：准备食材主料：牛肚、蘑菇、豆腐皮、油豆腐。辅料：藕、土豆、白菜、黑木耳、凉粉、火锅底料。处理食材将所有食材洗净并切块，尤其是需要将牛肚切片，藕、土豆等根茎类蔬菜去皮后切块，白菜等叶类蔬菜洗净后撕成适口大小。2、...