冒菜怎么做麻味突出呢?1、第一步；去冻货区采集，鱼丸，牛肉丸，蟹棒，毛肚，肥牛。第二步；去蔬菜区采集，小白菜，金针菇，油麦菜，香菜。第三步；去调料区采集，大蒜，生姜，鸡精，芝麻，食盐，香油，葱花，小米辣，花椒，食用油，火锅底料。第四步；回家吧菜清洗干净，沥干...