河源有哪些特色小吃1、客家艾粄用艾草和糯米粉制成，内馅多为花生、芝麻等，口感软糯，清香扑鼻，是河源的特色小吃。河源米粉河源的米粉口感细腻，通常用来炒或煮汤，搭配各种配料，味道鲜美。酿苦瓜将苦瓜挖空，填入肉馅，炖煮后苦中带甜，营养丰富，是河源的传统客...