河南烙菜馍做法窍门1、河南烙菜馍的制作方法及窍门如下：制作面团和面：使用凉水一点一点地加入面粉中，边加边搅拌，直至面粉成面碎状。揉面：将面碎揉成光滑的面团，硬度与包饺子用的面团相似。醒面：用湿布盖好面团，再盖上锅盖，醒面半小时至1小时。2、河南烙菜馍的...