谁知道蒸菜怎么蒸才更好吃?1、火候与时间蔬菜：水沸后上锅，大火蒸3-8分钟（叶菜类时间短，根茎类时间长）。肉类/海鲜：水沸后大火蒸10-15分钟（视厚度调整）。判断熟度：蔬菜变软半透明，肉类用筷子能轻松穿透。调味技巧干蒸菜通常蒸熟后调味，淋少许生抽、香...