怎么做干锅焖菜制作干锅焖菜的步骤如下：准备食材：香菇：先用温水将其泡软，然后仔细清洗干净，备用。酱油鸭：将其斩件，以便更好地入味和烹饪。预热沙锅：将沙锅烘干，确保内部无水汽，这样可以避免在烹饪过程中产生不必要的蒸汽，影响菜肴的口感。加油加热：在烘干的沙锅中倒...