甘蓝菜怎么腌好吃先把甘蓝菜切成四份，然后在饱和盐水里泡个澡，让它们初步入个味。接着给每片叶子都抹上盐，然后像按摩一样用手挤压揉制它们，记得要一层甘蓝菜一层盐地放进缸里，加点清水，腌个1-2天，等盐水把甘蓝菜都淹没了，再继续腌3-5天。腌好后，用清水给甘蓝菜洗...