东台鱼汤面怎么做?将鱼块放入锅中，两面煎至微黄，加入适量料酒去腥。煮鱼汤：加入足量的清水，大火烧开后转小火慢炖，炖至鱼汤呈现乳白色，约30-40分钟。煮汤的过程中，可以撇去浮沫，保持汤的清澈。过滤鱼汤：将煮好的鱼汤用细筛或纱布过滤，去除鱼骨和杂质，留下清...