菠菜豆芽怎么凉拌1、凉拌豆芽菠菜的做法如下：准备食材：菠菜120g豆腐120g绿豆芽100g油、盐、蒜、干红椒、花椒、芝麻油、生抽适量食材处理：将所有菜洗净备用。豆腐切成半公分厚的片，放入热油中炸至两面金黄，捞出控油后晾凉切条备用。调料准备...