年夜饭的汤菜怎么做选购猪板骨为食材。因为其骨，炖煮后入口肉烂，鲜嫩。猪皮去除肉，只留猪皮，做为食材，并切成中条状。选购甜玉米为食材，并将玉米，切成半边状，以便入味。花生做食材，以增进汤中营养搭配。红枣做食材，以起到入口补血的保健作用。骨头入高压锅，放入适量水...