烧烤用什么蔬菜比较好啊怎么弄1、首先，烤茄子绝对是蔬菜界的明星。只需简单的蒜蓉和少许泡椒，就能让茄子在炭火的熏烤下，释放出诱人的香气。切好茄子，刷上油，包裹上锡纸，小火慢烤，直至茄子软糯、汁水四溢，再撒上满满的蒜蓉，这就是一份美味的烤茄子。记得要多放油，这样...