碎米芽菜怎么做准备好碎米芽菜和肉末。将肉末用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入腌制好的肉末煸炒至变色。加入碎米芽菜翻炒均匀。加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。最后加入少许鸡精调味即可。碎米芽菜的做法：将鸡脯...