皇帝菜怎么做好吃1、将皇帝菜摘掉老叶，掰掉下面一截的硬杆，洗干净。大蒜剁碎。先调好酱汁。2汤匙蚝油、2汤匙生抽，小半勺盐，再兑上2倍的水量，拌匀。烧一锅热水，水开后，加入一汤匙油，小半勺盐，搅匀。将皇帝菜倒入锅中，烫到全部变软。水要多一些。将烫熟的菜捞起，沥...