排骨炖什么好吃又简单清炖驴排骨清炖能够保留驴排骨的原汁原味，汤汁清澈鲜美，适合喜欢清淡口味的人。准备食材：驴排骨、生姜、葱、料酒、盐等。烹饪步骤：将驴排骨洗净，斩成适口大小的块，焯水去血沫。锅中加水，放入生姜、葱和料酒，加入驴排骨大火烧开后撇去浮沫。转小火...