藕菜怎么炒好吃又简单热油先炒肉片至变色盛出。余油炒藕心菜和青红椒，断生后加肉片回锅。加1勺生抽、少许盐调味，翻炒均匀即可。凉拌藕心菜（清爽版）适合夏天：焯水后凉拌，保留原味做法：藕心菜切段，沸水焯30秒捞出过冷水。加蒜末、小米辣、生抽1勺、香醋1...