儿菜的做法是什么咸排骨儿菜锅-材料：排骨200克，儿菜200克，干蘑菇5个，香葱1根，姜丝1茶匙，盐2汤匙，胡椒粉1/2茶匙，蚝油1茶匙，香油几滴，食用油1汤匙。-做法：将排骨洗净，加入2汤匙盐、少许姜丝、1汤匙食用油腌制一夜，制成咸排骨。将儿菜掰...