学炒菜先从哪里学起?1、对于没有基础但想学做菜的人，建议从以下几个方面开始学起：选择简单的菜品作为起点：基础炒菜：如辣椒炒蛋、小炒豆腐等，这些菜品食材简单，制作过程也不复杂，适合初学者练手。家常青菜：各种青菜的烹饪也是很好的起点，如清炒时蔬、蒜蓉西兰花等，能...