空心菜怎么种1、北方干燥区域可采取覆草保墒，用稻草或秸秆覆盖土表，减少水分蒸发。建议选择红茎空心菜品种，此类品种比白茎品种更耐高温。2、水上空心菜种植的第一步便是培育幼苗。在温暖的春末或初夏，将空心菜种子撒播于育苗盘中，覆盖一层薄薄的基质，保持湿润。幼苗破土...