爆炒猪肝的口感怎么样?味道：爆炒猪肝的味道鲜美可口，回味无穷。猪肝本身具有一定的腥味，但在爆炒过程中，通过加入生姜、大葱、料酒等调料，有效地去除了腥味，使猪肝的鲜美味道得以充分展现。此外，还可以根据个人口味加入辣椒、花椒等调料，增加菜肴的香辣味道。首先，从口...