家常饭菜怎么做1、北方家常菜讲究实惠、做法简单，口味偏咸香浓厚。2、大辣椒炖土豆是一道家常下饭菜，融合了土豆的绵软和辣椒的鲜香，不同地区的做法略有差异，以下是几种经典做法：东北家常版（肉香浓郁）食材：土豆、大辣椒、猪肉（肥瘦相间）、葱、酱油、盐、鸡精做法：处...