梅菜怎么炒好吃1、正宗炒梅菜的方法如下：准备材料五花肉700克梅菜100克食用油600克鸡汤100克白糖20克酱油30克蒜茸少量煮肉与上色将五花肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出后用酱油涂抹上色。炸肉与漂透炒勺中倒入植物油，烧到7～8成...