四川餐桌必备的抱儿菜,到底都有哪些吃法呢?1、很多平常比较少见或者知名度较低，但品相很好川菜都可以吃到，比如烧牛头方、八宝锅蒸。鱼香肉丝里面没有鱼，但是就是实惠，人家说川菜就是低档菜，没有别的菜系来的贵气。是选用猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、水等...