木耳菜怎么吃1、将木耳菜洗净，摘去老茎，保留嫩叶和嫩茎。锅中烧开水，加少许盐和几滴油（保持菜色翠绿），放入木耳菜焯水10-15秒，捞出后立即过冷水或冰水，挤干水分备用。调酱汁：大蒜切末，小米辣切圈（不吃辣可省略）。碗中加入生抽、香醋、盐、白糖、香油，搅拌...