娃娃菜怎么凉拌好吃1、可以不焯水的情况追求爽脆口感：娃娃菜本身质地脆嫩，直接生拌能保留最佳口感。洗净后切丝或撕成条，加调味料（如蒜末、醋、生抽、辣椒油等）即可。时间紧张：省去焯水步骤更快捷，适合懒人做法。建议焯水的情况担心农药残留或细菌：焯水（沸水烫1...