青菜花样做法1、青菜的做法非常丰富，既能保持其清爽口感，又能通过不同烹饪方式提升风味。以下是几种经典且创意的做法，适合家常操作：蒜蓉炒青菜（基础版）材料：青菜（如上海青、菜心）、蒜末、盐、蚝油步骤：青菜洗净沥干，对半切或整棵保留。热锅冷油，爆香蒜末至微...