家常菜怎么做好吃?重庆菜、比如丝瓜、茄子、西红柿、等类型、详细步骤...1、。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。2。2、适量步骤准备食材番茄，紫天椒，茄子切丁，丝瓜，肉切丝备用加入少量油，放入紫天椒，番茄...